Ailes de Poulet à la moutarde

Des ailes de poulet très croustillantes. Au début  j’ai commencé à faire cette recette suite à un lourd « goumin » (chagrin) culinaire dans une grande enseigne. En plus c’est 2 goumins 😅 (comme si le premier ne m’avait pas suffit). Bon pour le 1er ils avaient raté ma commande et j’ai du attendre qu’il la refasse. Le 2eme ils avaient oublié certaines choses à la livraison. Après j’ai évalué et après avoir bien analysé ma porte feuille, le fai moi même à la maison est 3 fois moins cher.

Pour la moutarde j’utilise tout le temps la moutarde de Dijon mais tout autre moutarde fera l’affaire.

Portions1 portion

 1 kg Ailes de poulet et pilons
 1 c. à s. moutarde
 ½ jus de citron
 1 bouillon de cube poulet
 sel
 1 c. à c. poivre noir
 2 c. à s. persil haché
 légumes frais: carotte, brocoli, céleri, tomate
 Sauce ranch et du persil pour la décoration

1

Mixer les ingrédients dans un bol et ajouter le jus de citron

2

Le jus de citron rend la viande tendre et permet l'incorporation des saveurs.

3

Frire les ailes de poulet pendant 10 minutes.

4

Enlever du feu et ajouter du persil haché par dessus:

5

Servir les ailes de poulet avec vos légumes et votre sauce ranch.

Ingrédients

 1 kg Ailes de poulet et pilons
 1 c. à s. moutarde
 ½ jus de citron
 1 bouillon de cube poulet
 sel
 1 c. à c. poivre noir
 2 c. à s. persil haché
 légumes frais: carotte, brocoli, céleri, tomate
 Sauce ranch et du persil pour la décoration

Instructions

1

Mixer les ingrédients dans un bol et ajouter le jus de citron

2

Le jus de citron rend la viande tendre et permet l'incorporation des saveurs.

3

Frire les ailes de poulet pendant 10 minutes.

4

Enlever du feu et ajouter du persil haché par dessus:

5

Servir les ailes de poulet avec vos légumes et votre sauce ranch.

Ailes de Poulet à la moutarde

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